La semana pasada estuve con mi familia en un restaurante-casa rural en
la sierra norte de Madrid, en Mangirón (cerca de Buitrago), que se llama SAIKA. Lo elegimos porque
lo vimos en la web de la sierra norte (http://www.sierranorte.com/)y su carta nos pareció muy interesante.
A mi hija María y a mí nos gusta mucho la comida japonesa,
pero no siempre la puedes degustar y que sea de calidad. Había que encargar el Sushi,
cosa que me gustó porque imaginé que sería superfresco, y no me equivoqué. Nos
encantó, estaba buenísimo y con muy buena presentación.
Tomamos también la
Tempura de verduras… riquísima, el Shumai... muy bueno, y en general nos
gustó todo. Hasta los postres que, por supuesto, eran caseros.
Además tiene unas vistas magníficas, en un entorno precioso.
Os lo recomiendo. Podéis visitar su web en este enlace:
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