Ensalada de tomate y melón

Aunque parezca extraño, la combinación de estos dos ingredientes es deliciosa. Cuando abrimos un melón y nos sale un poco insípido, o con uno normal, esta ensalada no te dejará indiferente.

NECESITAMOS:

• 3 rajas de melón grandecitas o 4 medianas
• 2 tomates de ensalada
• Aceite virgen extra
• Crema de Vinagre de Módena
• Vinagre de vino blanco
• Sal

ELABORACIÓN:

1. Troceamos las rajas de melón y los tomates en una fuente.
   
2. Aliñamos al gusto con el aceite, los vinagres y la sal. Removemos y listo…

Ideal para acompañar carne o pescado. ¡Que aproveche!

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